Với ưu điểm là công thức giản đơn nên loại bánh này rất hợp cho các bạn mới bắt đầu “nhập môn” làm bánh đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 55 Gr

• Bột nở 3 Gr

• Sữa tươi 30 ml

• Rượu rum 5 ml

• Bơ 70 Gr

• Đường 50 Gr

• Trứng 1 Quả

• Dừa một ít (Một ít Cơm)

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh cho bơ quyện đều với đường và trứng rồi cho sữa tươi cùng rượu rum vào đánh. Sau cùng mới đến các loại bột!Mách nhỏ: trộn thật đều các loại bột với nhau trước thì sẽ tốt hơn đấy!

2

Rắc một ít cơm dừa xuống đáy khuôn nè.

3

Cho bột đã trộn vào khoảng ½ (một phần hai) khuôn rùi đem bánh đi nướng ở 1600C trong khoảng 20’.

4

Để làm nước sốt, các bạn cần: 40gr đường, 60ml nước, 15gr bơ, 30ml rượu rum. Chỉ cần nấu sôi đường, nước và bơ trước rồi tắt lửa và cho rượu vào là xong!

5

Rưới sốt lên bánh. Sau đó nên để cho bánh lạnh rùi khi nào thì rắc một ít đường bột lên nha!

6

Tỷ lệ thành công của loại bánh này cao lắm đấy! Mà cũng không mất nhiều thời gian nhỉ?

7

Rượu Rum nhẹ nên gần như là chỉ thấy mùi thơm thơm của rượu thui!

8

Gói từng cái lại như thế này đem đi tặng bạn bè cũng được đấy chứ!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)